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千味央廚上半年營收提升31% 大單品+大客戶戰(zhàn)略雙向驅(qū)動業(yè)績“加速跑”

2023/8/31 18:18:59      挖貝網(wǎng) 高慧

近日,千味央廚(001215)發(fā)布2023年半年報,上半年營收達到8.51億元,同比提升31.14%,凈利潤5590萬元,同比增長22.18%,繼續(xù)實現(xiàn)營收凈利雙增長。

更值得一提的是,公司業(yè)績表現(xiàn)出“加速跑”趨勢,今年上半年營收增速在近五年中處于較高水平,凈利潤增速也超過前三年。

業(yè)績亮眼表現(xiàn),得益于公司大單品+大客戶戰(zhàn)略雙向驅(qū)動。

產(chǎn)品端,公司繼續(xù)執(zhí)行打造核心大單品策略,聚焦油條、蒸煎餃等大單品策略,同時培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品,上半年核心大單品銷售較好,多款單品銷售翻倍增長。

市場端,公司在已擁有百勝中國、海底撈等一大批優(yōu)質(zhì)餐飲大客戶的同時,上半年繼續(xù)積極加大對核心大客戶的服務(wù)力度,推動直營銷售額同比大增71.01%。

業(yè)績“加速跑”:上半年營收提升31%

千味央廚是一家餐飲速凍面米制品供應(yīng)商,主要為餐飲企業(yè)提供定制化、標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)制半成品,下游客戶主要為餐飲企業(yè),也包括酒店、團餐、宴席等。公司銷售模式分為直營和經(jīng)銷。

公司近日發(fā)布2023年半年報顯示,上半年實現(xiàn)營業(yè)收入8.51億元,較去年同期提升31.14%;歸母凈利潤5590萬元,同比增長22.18%;扣非后利潤5276萬元,同比增長30.07%;毛利率繼續(xù)保持在20%以上。

難得的是,公司自公開披露財務(wù)數(shù)據(jù)以來,業(yè)績連續(xù)實現(xiàn)增長,今年上半年更是有“加速跑”趨勢。

千味央廚所處餐飲業(yè)市場規(guī)??焖侔l(fā)展的同時,呈現(xiàn)出集中度提升、連鎖化、供應(yīng)鏈社會化等新趨勢,為公司帶來較大的發(fā)展機遇。回顧2018年至2022年,公司每年都實現(xiàn)營收、凈利正增長,年均復(fù)合增長率分別為20%、15%。

與此前年份業(yè)績增速對比,公司今年上半年營收、凈利潤增速均超過前五年年均復(fù)合增長率。逐年對比,今年上半年營收增速在近五年中處于較高水平,凈利潤增速也超過前三年水平。

大單品+大客戶戰(zhàn)略雙向驅(qū)動

千味央廚能夠?qū)崿F(xiàn)業(yè)績連續(xù)增長,離不開大單品+大客戶戰(zhàn)略雙向驅(qū)動。

產(chǎn)品端,公司持續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略。

當(dāng)前,公司油條產(chǎn)品線的優(yōu)勢為明顯,公司是速凍油條的發(fā)明人,從2012年就開始對油條細分場景下的市場進行研究,逐步推出外賣油條、火鍋油條、安心油條、香脆油條等多種油條類產(chǎn)品,涵蓋了火鍋、快餐、自助餐等六大場景,基本覆蓋了餐飲油條消費的主流場景。

近年來,公司在油條大單品的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加大蒸煎餃等其他大單品的打造,并培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品。

今年上半年,公司核心大單品銷售較好,蒸煎餃繼續(xù)高速增長,同期增幅達33.17%;米糕、春卷、燒賣增幅也較快,銷售增幅分別為23.23%、120.01%、1718.75%。

市場端,經(jīng)過多年發(fā)展,公司已經(jīng)擁有百勝中國、海底撈、華萊士、真功夫、老鄉(xiāng)雞、瑞幸咖啡等一大批優(yōu)質(zhì)餐飲大客戶。

今年上半年,受益于疫情過后餐飲行業(yè)整體復(fù)蘇,公司核心大客戶門店營業(yè)恢復(fù)正常,且新增門店較多,公司也加大了對核心大客戶的服務(wù)力度,并提升新產(chǎn)品的研發(fā)力度,助力大客戶門店上新,努力滿足大客戶的需求。系列舉措下,公司直營渠道銷售額快速增長,較去年同期提升71.01%,達到3.8億元。

千味央廚的大單品+大客戶戰(zhàn)略,不僅從產(chǎn)品端和市場端雙向驅(qū)動公司實現(xiàn)業(yè)績增長,也有利于通過規(guī)模化來提升生產(chǎn)效率,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。