從肉制品龍頭到預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè) 得利斯高質(zhì)量構(gòu)筑競爭優(yōu)勢
自確立“立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜”的戰(zhàn)略布局以來,得利斯加速將產(chǎn)業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細加工,并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),不斷推動國內(nèi)肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
得利斯在肉制品深加工領(lǐng)域具備深厚的歷史底蘊,這也是其開展產(chǎn)業(yè)鏈一體化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。公司自1986年成立以來,通過引進德國、日本進口先進低溫肉制品設(shè)備,定位西式低溫肉制品市場,成為低溫肉制品制造企業(yè)。2010年登陸深交所后,公司進一步布局肉制品精深加工,陸續(xù)開發(fā)牛肉類產(chǎn)品和預(yù)制菜產(chǎn)品。
近年來,在政策支持和社會資本的積極參與下,預(yù)制菜行業(yè)步入快速發(fā)展期,公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)乘勢而上,取得了諸多成績。2023年公司預(yù)制菜細分業(yè)務(wù)板塊均實現(xiàn)穩(wěn)步增長,其中速凍調(diào)理、牛肉系列產(chǎn)品分別實現(xiàn)收入3.44億元、3.09億元,同比分別增長6.89%、61.84%,預(yù)制菜業(yè)務(wù)占營收的比重進一步提升。
生產(chǎn)端,公司項目建設(shè)穩(wěn)步推進,支撐市場拓展。公司募投項目山東10萬噸/年肉制品加工項目穩(wěn)步運營,陜西200萬頭/年生豬屠宰及肉制品加工項目正加緊建設(shè)。截至目前,公司山東本部擁有10萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能、3萬噸牛肉系列預(yù)制菜產(chǎn)能、陜西基地5萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能,共計18萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能。2024年1月,公司設(shè)立全資子公司江西得利斯,充分利用江西省區(qū)位及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,完善全國化產(chǎn)能布局。
研發(fā)端,公司以預(yù)制菜的產(chǎn)品種類、品質(zhì)、風(fēng)味等為重點持續(xù)發(fā)力,積極探索產(chǎn)品質(zhì)量提升與降低成本的新工藝、新技術(shù)。2023年,公司發(fā)明專利“一種低溫肉制品切片裝置”“一種預(yù)制菜包裝袋封膜裝置”“一種固體冷藏食品安全檢測用拍打式解凍設(shè)備”;公司與合肥工業(yè)大學(xué)等合作申報的“十四五”國家重點研發(fā)計劃(工業(yè)化菜肴)申報成功;此外,公司于2023年4月獲得“肉食加工企業(yè)智能供應(yīng)鏈一體化平臺建設(shè)”榮譽。
營銷端,公司B端、C端同步發(fā)力,構(gòu)建起全方位、多層次的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。2023年,公司在B端重點開發(fā)預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域市場,與阿里巴巴、華潤ole、京東惠尋、今日牧場、庫迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關(guān)系,并參與杭州亞運會餐食供應(yīng);公司在C端同步推廣傳統(tǒng)商超、新零售,線下拓展終端自營、經(jīng)銷商加盟“好肉肉 得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門店布局,線上通過電商平臺構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)營銷矩陣,積極拓展新銷售渠道。
對于未來發(fā)展,得利斯表示,2024年是公司項目攻堅和市場建設(shè)年。公司將堅定主業(yè),鞏固提升肉制品行業(yè)競爭優(yōu)勢;提高市場份額,實行以大渠道、大客戶、大供應(yīng)鏈為核心的銷售策略;提升品牌影響力,做值得信賴的食品企業(yè);注重團隊優(yōu)化,提高員工業(yè)務(wù)水平;實行推動項目建設(shè),確保產(chǎn)銷協(xié)調(diào)一致,力求實現(xiàn)利潤與銷量的雙重提升。
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