俏江南餐飲推遲上市計劃 傳近日將引入私募投資

　　在近日召開的中國餐飲行業(yè)與風險投資對接洽談會上，上海俏江南酒店管理有限公司市場開發(fā)部經理丁永向記者透露，俏江南上市計劃可能會推遲到2009年，同時上市地點也有待進一步確定。再加上俏江南今年經營模式發(fā)生了很大改變，此舉引發(fā)了業(yè)內人士對它的種種猜測。

　　公司將推遲上市計劃

　　“公司的上市計劃可能會推遲到2009年，當然上市地點也不能確定。”丁永告訴記者。他稱，這主要是因為明年公司大部分精力要放在擴大加盟店和直營店上；另外，奧運會的項目也會花費大量精力。
　　今年九月份，俏江南曾向媒體公開表示，兩年里已經有15家左右的機構希望能夠輔導俏江南上市，并且公司已經確定要在納斯達克上市，具體上市時間定為2008年。

　　一些業(yè)內人士猜測，俏江南本次改變策略和推遲上市，與背后的融資策略緊密相關。其中不排除已經有投資機構參與調整其上市策略。“我們一直在接觸中，并沒有確定下來。”對于這個問題，俏江南的回答非常謹慎。

　　中國人民大學經濟學院周業(yè)安教授表示，俏江南可能需要重新評估其上市模式。如果謀求在海外上市，是否有穩(wěn)定的、現金流高的未來成長性等都是俏江南考慮的問題。對于另一種猜測，周業(yè)安說，“上市并不是融資擴張的惟一選擇，此前業(yè)界風傳的赴美上市很可能是一種炒作，俏江南可能不用上市就已經找到了接盤投資方。”

　　“效法”小肥羊 直營變加盟

　　進入2007年，俏江南這家一直堅持直營策略的餐飲企業(yè)終于決定打開加盟店的大門。這與此前靠發(fā)展加盟店迅速擴張，從而獲得風險投資的小肥羊不謀而合。

　　“目前，全國范圍內我們已經批準經營的有六家店，包括南京、太原、青島、大連、杭州、臨汾，已經投入運營的青島、太原、南京店目前經營狀況良好。”丁永告訴記者。

　　從2006年年底開始，俏江南餐飲開始在全國二線城市開設加盟店。加盟模式多數失敗的教訓使俏江南非常謹慎，除了要嚴格篩選加盟商資格以外，還嚴格采取“托管式”加盟管理。“事實上，加盟商除了投入資金，其他的經營管理工作都是由我們來做的。”丁永這樣表示。

　　他向記者透露，明年將會進一步加快發(fā)展加盟店與擴大直營店的數量。初步預計在二級城市開設15家加盟店，另外在北京，上海等地的直營店數量也會再增加一倍。

　　現金流狀況吃緊？

　　記者隨后從俏江南獲悉，目前，俏江南財務成本為零，公司盈利狀況也很好。但是此前卻有消息稱， “蘭會所”、881私人會所等項目，使得俏江南在餐飲主業(yè)之外的投資數額非?？捎^。大量資金的投入使得俏江南的現金流狀況并不樂觀。

　　俏江南集團在我國一線城市北京、上海、香港和成都共開設了20家“俏江南”高檔商務餐廳。2005年俏江南集團在上海打造了第一家西洋庭院式的高檔會所“881”，并于2006年在北京開設了蘭會所。同時，上海的蘭會所也將在明年亮相。

　　俏江南餐飲有限公司執(zhí)行董事汪小菲對此積極表態(tài)：“這是俏江南走向國際，打造品牌的一個機會。”他同時表示，國際化的下一步則是面臨上市，給未來在紐約、日本開店做準備。

　　“我們的單店裝修投資都在2000萬以上，蘭會所投入更高達3億元。相比較其他餐飲店，我們資金投入非常大，因此更前傾向于國外投資機構合作。”丁永告訴記者。

　　據消息人士透露，俏江南目前正在與一家PE（私募股權基金）洽談融資事宜，該基金曾投資國內某大型餐飲企業(yè)，只是二者分屬不同的中餐類別，不存在直接競爭關系。