他,一個(gè)普通的農(nóng)家小孩,從大三起就借錢(qián)創(chuàng)業(yè),失敗后背負(fù)巨額重債的他沒(méi)有氣餒。幾年后,他再次出山,蛻變?yōu)榻裉觳惋嬓袠I(yè)的一代名流!請(qǐng)看旺府創(chuàng)始人龔建群的創(chuàng)富故事。
22歲創(chuàng)業(yè)血本無(wú)歸
20世紀(jì)90年代初,22歲的龔建群,還是一個(gè)大三的財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生,但這個(gè)外表看似柔弱的小伙子,竟然從親朋好友那里借來(lái)四十萬(wàn)巨款,雄心壯志地辦起了木地板廠。一年后,四十萬(wàn)血本無(wú)歸。
辭掉公職毅然下海
畢業(yè)后,負(fù)債的他進(jìn)了省水利廳,成了一名公務(wù)員。水利廳的工作相對(duì)平靜,按月領(lǐng)著餓不死也富不起的薪水,幾年下來(lái),他的債務(wù)還沒(méi)還清,為此,他毅然決定辭職下海。
2000年6月,他再次籌資80萬(wàn),開(kāi)始人生的第二次創(chuàng)業(yè),在曙光中路創(chuàng)辦了一家餐飲店。喜愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化的他給餐館取了個(gè)極具喜慶氣息與傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的名字——旺府。
用誠(chéng)信為旺府加分
當(dāng)時(shí),餐飲業(yè)在長(zhǎng)沙風(fēng)起云涌,不少店面熱鬧開(kāi)門(mén),慘淡關(guān)門(mén),怎樣才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地呢?
2007年冬天冰災(zāi)之際,物價(jià)急劇上漲,很多食材漲了好幾倍,各大餐飲店為了保持利潤(rùn)也紛紛漲價(jià),但旺府各分店雖一直處在虧損狀態(tài),也一分未漲。那次經(jīng)歷,讓旺府在食客心中贏得了信譽(yù),一時(shí)間,旺府名號(hào)在湖南飲食界聲名鵲起。
正是憑著高度的誠(chéng)信,旺府在開(kāi)業(yè)短短半年后,就收回了所有成本,并讓龔建群還清了債務(wù)。
2004年,為了發(fā)展需要,旺府成立了專業(yè)的餐飲管理公司,并制訂了餐飲連鎖的計(jì)劃。之后,公司幾乎每隔一年就有一家新店開(kāi)業(yè),至今,已發(fā)展到五家。[page]
小得靠智,大得靠德
“做企業(yè)一定要講誠(chéng)信,小得靠智,大得靠德。做人做事要以德為先,餐飲業(yè)絕大部分客源來(lái)自回頭客,我們要用細(xì)節(jié)為顧客提供貼心服務(wù),讓顧客自己去感覺(jué)好。”
——龔建群的經(jīng)營(yíng)之道
“提高公司內(nèi)部員工的綜合素質(zhì)很重要,專業(yè)化的管理、才有專業(yè)化的服務(wù),為此,我們成立了專業(yè)的管理公司,并對(duì)每個(gè)崗位的員工都制訂了一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃。”
——龔建群侃人才戰(zhàn)略
“做企業(yè)也好,做人也好,首先要學(xué)會(huì)吃虧。”
——龔建群說(shuō)做人
記者手記
在前往旺府采訪的時(shí)候,記者發(fā)現(xiàn)一件讓人很感動(dòng)的事情,公司的員工辦公室開(kāi)著涼爽的空調(diào),而身為董事長(zhǎng)的龔建群的辦公室,卻只有一臺(tái)落地扇,根本不像一位餐飲大亨。
采訪過(guò)程中,龔建群面露疲憊,但兩眼炯炯有神,回答記者問(wèn)題時(shí)一直面帶微笑,語(yǔ)氣平緩而低沉,回答雖簡(jiǎn)短,但樸實(shí)誠(chéng)懇。
采訪結(jié)束后,抱著懷疑的態(tài)度,記者要求去參觀旺府的廚房,他爽快地答應(yīng)了,安排了一位工作人員陪同。偌大的廚房整潔干凈,見(jiàn)不到一只蒼蠅與蟲(chóng)子,切菜板也洗得干干凈凈,生菜、冷菜、葷菜、素菜分別擺放,整齊有序。
隨行的公司員工告訴記者,龔建群是一個(gè)處事低調(diào)、追求事事親力親為的人,對(duì)員工極為愛(ài)護(hù)?!。愳o 侯小娟)
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