寵物連鎖“大店”的逆風(fēng)飛揚

　　“摩托羅拉全球性裁員3000人”、“全球家電連鎖零售商百思買全球裁員1000人”、“惠普全球裁員2.4萬人”、“花旗裁員5.2萬人”……當(dāng)這些聲音在全球上空飄蕩、金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來感到迷茫和不安的時候，美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長4.9%的事實證明，寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿滿的宣告：“只要走對方向，我們就能逆風(fēng)飛揚。”

　　從全球最大的綜合性寵物用品零售和服務(wù)連鎖機構(gòu)——PetSmart的發(fā)展歷程看來，“大店”+“電子商務(wù)”已經(jīng)成為寵物食品和用品零售行業(yè)最有效的商業(yè)模式。而目前國內(nèi)寵物食品及用品連鎖企業(yè)，擁有1000平米以上店面的連鎖機構(gòu)不多，且很少有將“寵物商超”概念詮釋的很好的大店。

　　一、國內(nèi)寵物零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：

　　寵物食品及用品零售行業(yè)業(yè)務(wù)覆蓋范圍：寵物食品和零食、用品和藥物、寵物醫(yī)院或診所、寵物買賣、以及包括寄養(yǎng)美容在內(nèi)的其他寵物服務(wù)等。

　　寵物連鎖門店按照面積由大到小、貨品類別由簡到繁可分為6大類：倉儲社、超市賣場、小型零售店、便利店個體戶、目錄零售商、電子商務(wù)。

　　在目前的中國市場環(huán)境下，寵物食品和用品零售行業(yè)仍然處于新興階段。自2007年開始，眾多國際權(quán)威的消費市場調(diào)研機構(gòu)開始密切關(guān)注中國寵物行業(yè)。有調(diào)查顯示，中國寵物總量在1999-2007的8年間增長了近500%，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國目前的寵物犬、貓等各類寵物總量在2億只以上，到2015年，該數(shù)字將達到5億。2008年，寵物產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值約為200億元人民幣，年增長速度超過30%，約占世界60%的份額，這份成績單主要都得益于中國寵物用品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的齊備。預(yù)計到2010年，寵物產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值將達到400億元人民幣。

　　國際經(jīng)驗表明，當(dāng)國家年人均GDP達到3000-5000美元時，將帶動該國寵物市場進入高速發(fā)展時期，目前我國東部沿海地區(qū)部分城市年人均GDP已達到上述標(biāo)準(zhǔn)；國際寵物行業(yè)部分?jǐn)?shù)據(jù)顯示，寵物經(jīng)濟占該國GDP總量比重在美國已達到6%，歐洲平均水平為3%-4%，日本也達到了2%，而在中國，該數(shù)字只有0.4%。隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展及人民消費理念的不斷更新，必將為寵物行業(yè)的高速發(fā)展提供契機，并勢必引發(fā)寵物經(jīng)濟的熱潮。

　　在當(dāng)前全球“金融危機”陰霾仍未褪去的大環(huán)境下，寵物零售行業(yè)如何尋找到一條具有自身特色的成功之路，是值得每個有志于該行業(yè)發(fā)展之士去關(guān)注、去思考、去探索的。幸運的是，成熟的美國市場為中國的寵物企業(yè)提供了最值得借鑒的成功商業(yè)模式。

　　二、美國寵物行業(yè)現(xiàn)狀：

　　美國寵物用品行業(yè)協(xié)會（APPA）的調(diào)查顯示，美國2008年寵物行業(yè)消費總額約為432億美元，過去15年實現(xiàn)了高達154%的總增長，預(yù)計2009年，該數(shù)字將達到454億美元，同比增長5.1%。而在過去十年里，使用互聯(lián)網(wǎng)查詢寵物信息的主人數(shù)量大幅增加，其占總搜索人數(shù)的比例由1998年的5%上升至目前的27%，并且所有養(yǎng)寵人士都表示會通過網(wǎng)購為寵物選擇用品及護理產(chǎn)品等，而選擇到超市賣場及大型寵物商店購買寵物食品及用品的養(yǎng)寵人士只占76%。上世紀(jì)80年代中后期，美國寵物食品及用品連鎖企業(yè)以200-300平米店面為主，商品類別少，面積小，并在80年代后期遇到了增長瓶頸；90年代初期，出現(xiàn)了以PetSmart以及Petco為代表的商超型大面積店面企業(yè)，以更低的價格、更多的選擇和更大的客流量保障了銷售量和利潤增長。

　　[page]

　　當(dāng)金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來感到迷茫和不安的時候，美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長4.9%的事實證明，寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿滿的宣告：“只要走對方向，我們就能逆風(fēng)飛揚。”

　　在2008年432億美元的寵物行業(yè)消費總額中，消費者花21億美元用于購買寵物，花費約168億美元用于購買寵物食物，支出100億美元購買用品及藥物，付給獸醫(yī)111億美元，其他服務(wù)類似于美容、寄宿等的開支約為32億美元。預(yù)計2009年，寵物行業(yè)消費總額將達到454億美元，其中人們在寵物活體購買上將花費22億美元，在寵物食物上的消費可能達到174億美元，用品及藥物方面的消費將達到102億美元，用于獸醫(yī)上的開銷會達到122億美元，其他服務(wù)類似于美容、寄宿等的開支可能達到34億美元。

　　以上的數(shù)據(jù)顯示，美國的寵物食品及用品零售行業(yè)在過去十五年間實現(xiàn)了較快且較為穩(wěn)定的增長，期間還經(jīng)歷了從2000年3月開始至2003年3月持續(xù)了3年的互聯(lián)網(wǎng)泡沫，以及由2007年次貸危機引起的全球大規(guī)模的金融危機。由此可見，寵物食品及用品零售行業(yè)有較強的抗風(fēng)險能力。[page]

　　三、PetSmart的發(fā)展歷程：

　　PetSmart成立于1987年，發(fā)展中期借助VC投資的助推，目前已成為全球最大的綜合性寵物用品零售和服務(wù)連鎖機構(gòu)。初期開設(shè)的2300平米的PetFood Warehouse商圈店，為寵物食品及用品零售行業(yè)帶來了全新的概念，以大批量、低價格的方式向消費者提供商品，并將這一模式擴展到全美。1989--1993年間，美國經(jīng)濟處在由1987年股災(zāi)引發(fā)的金融危機之中，持續(xù)時間達5年之久。在這樣的大環(huán)境下，PetSmart展開了倉儲式商圈大店與傳統(tǒng)零售商店模式配合的擴張方式，快速的在全國擴張，在競爭對手還沒有搶占市場之前率先布局，為PetSmart的成功奠定了基礎(chǔ)，PetSmart的年銷售額增速驚人，從1989年的1590萬美元增長到1991年的5820萬美元，1990年，公司便已擁有29家店面，平均每家店面占地2500平米，擁有7500種商品。1992年，公司收入達到1.06億美元，并首次實現(xiàn)40萬美元的盈利，1993年公司收入達到1.88億美元，凈利240萬美元，并成功在NASDAQ首次公開募股，成為寵物連鎖行業(yè)第一家上市公司。

　　2007年度，PetSmart公司營業(yè)收入為47億美元，同比增長10.4%；到2008年，營業(yè)收入達到50億美元，同比增長5.4%，凈利潤約合2億美元，共有線下連鎖門店1112個；在美國有史以來最嚴(yán)重的金融危機大背景下逆勢上漲。這期間PetSmart所采取的策略就是在所有線下門店中都提供一條龍服務(wù)，包括完善的寄養(yǎng)、培訓(xùn)、美容服務(wù)和食品、用品零售等，并在各門店分配了總面積約900平方英尺的空間專門用來提供高質(zhì)量的美容服務(wù)，包括洗浴、美容、寵物牙齒和指甲打磨等。2008年，PetSmart的寵物服務(wù)，包括寄養(yǎng)、培訓(xùn)、美容等，實現(xiàn)了15.8%的快速同比增幅，達到5.3億美金，占總收入的10.4%。PetSmart的商品銷售的收入占總收入的89.6%，其中消費品銷售收入占商品銷售收入的57%，耐用品銷售收入占商品銷售收入的40%，寵物交易收入占商品銷售收入的3%。

　　PetSmart主要是在商超式的大店中以提供廣泛的商品品類和不斷降低的價格擊敗對手，擁有超市模式的高周轉(zhuǎn)率和低毛利率特性。商店后方用簡樸的方式銷售寵物食品，寵物配件陳列在前面。此外，還在店中設(shè)立美容、寄養(yǎng)和醫(yī)療中心，這些都是普通寵物連鎖店不能比擬的。正是因為PetSmart采取了大店政策以豐富的產(chǎn)品和低價滿足用戶需求，并輔以電子商務(wù)滿足不斷增長的網(wǎng)絡(luò)購物客戶的需求，才能在金融危機的大背景下，依然保持強勁的增長。

　　[page]

　　當(dāng)金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來感到迷茫和不安的時候，美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長4.9%的事實證明，寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿滿的宣告：“只要走對方向，我們就能逆風(fēng)飛揚。”

　　四、國內(nèi)寵物食品及用品行業(yè)情況：

　　從PetSmart的成功經(jīng)驗和美國行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)看來，寵物零售行業(yè)最佳的策略應(yīng)該是超市賣場型的大店策略加上網(wǎng)絡(luò)銷售，線上線下結(jié)合的一站式服務(wù)。傳統(tǒng)的社區(qū)便利小店，雖然能夠方便用戶購買，但由于店面能擺放的貨品有限，造成產(chǎn)品品類不全，通常只賣毛利率高的高端產(chǎn)品，但這類產(chǎn)品僅占整個市場的10%，用戶需要更多的是中、低端產(chǎn)品，導(dǎo)致市場占有率偏低。超市賣場型的大店能夠為客戶提供更多更齊全的產(chǎn)品品類，而不僅僅是放大小店的規(guī)模，是真正從客戶需求入手，按寵物類型及大小的不同進行配貨和品類管理，還可以提供更細(xì)致更專業(yè)的服務(wù)，降低單位成本。

　　目前中國寵物食品及用品零售行業(yè)的進貨渠道是經(jīng)由全國總代理、地區(qū)總代理、經(jīng)銷商、然后到達商家的過程，流程耗時長，而且各環(huán)節(jié)都不同程度的提高了商家最終銷售給客戶的商品價格。而經(jīng)營大店的連鎖企業(yè)由于一次性進貨量大，統(tǒng)一進貨后再進行各門店間的調(diào)配，由此可以直接同全國總代理甚至廠家合作，扣除中間環(huán)節(jié)，從而有效的控制成本，為客戶提供更低的價格。

　　縱觀目前國內(nèi)寵物食品及用品連鎖企業(yè)，擁有1000平米以上店面的連鎖機構(gòu)不多，且很少有將“寵物商超”概念詮釋的很好的大店。就在2009年8月，樂寵控股提出的“寵物大賣場”口號吸引了所有人的眼球，樂寵在北京CBD地段建立了一個2500平米的“寵物商超”，在商超中為顧客提供包括寵物食品和零食、用品和藥物、寵物診所、寄養(yǎng)美容服務(wù)、寵物買賣等在內(nèi)的全方位服務(wù)，可謂開國內(nèi)寵物大店模式之先河。樂寵控股主要以電子商務(wù)+線下店鋪為主線，同時擁有純種犬俱樂部（CKC），經(jīng)常開展及承辦一些犬展。樂寵大店目前存貨量是小店的100倍，而成本僅為小店的2倍，通常情況下一家新開業(yè)的小店要3個月才能達到盈虧平衡，而大店只要收入達到小店的1.5倍即可保證盈虧平衡。樂寵控股在CBD商圈建立“商超”是希望利用核心商圈巨大的輻射能力所帶動的大量客流，提升單店營業(yè)收入，破除制約寵物連鎖行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，為顧客提供大批量、低價格的商品及優(yōu)質(zhì)的一條龍服務(wù)。

　　寵物消費行業(yè)是一個情感消費的行業(yè)，寵物在人們的心目中占據(jù)的地位也越來越重，當(dāng)金融危機的暴雨在猛烈敲打著人們的心靈時，寵物更變成他們排解寂寞，寄托心理的對象，寵物已不再只是單純的動物，而是家庭的一員，因此顧客對貨品和服務(wù)的質(zhì)量要求就會更加苛刻，情感消費就更顯強勢。而寵物行業(yè)的“大店”模式，用最佳模式將產(chǎn)品、服務(wù)與顧客情感很好的融合在了一起，降低的價格、削減的成本、貨物量的充足等元素反而退居次席，成為錦上添花的因素了。因此，借鑒美國成功模式，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢、助力中國創(chuàng)新先鋒，“大店”模式將成為國內(nèi)寵物消費行業(yè)新一輪爭奪高地，新的比較競爭優(yōu)勢也將由此展開。