保鮮膜標(biāo)有食品用字樣可放心用

　　相關(guān)新標(biāo)準(zhǔn)昨起實(shí)施，目前本地市場(chǎng)銷(xiāo)售的仍為舊包裝，正打“價(jià)格戰(zhàn)”促銷(xiāo)

　　南方日?qǐng)?bào)訊(記者/劉慕華 彭子英 實(shí)習(xí)生/陳子平) 哪些保鮮膜能放進(jìn)微波爐加熱？哪些保鮮膜能直接包裝肉食、油脂食品？對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)，此前都是摸不著頭腦，而《食品用塑料自粘保鮮膜》從昨天起正式實(shí)施，今后，市民選擇保鮮膜時(shí)只要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)有“食品用”字樣的產(chǎn)品就可放心使用。

　　記者前日走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的保鮮膜基本上都是舊包裝，幾乎看不見(jiàn)標(biāo)有“食品用”字樣的新包裝保鮮膜銷(xiāo)售，而商家和市民也都不知有此新規(guī)。

　　鮮見(jiàn)新包裝保鮮膜銷(xiāo)售

　　從12月1日起，由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《食品用塑料自粘保鮮膜》正式實(shí)施。在此前，聚氯乙烯(PVC)膜是可以直接用于食品包裝的保鮮膜，但是它的使用會(huì)對(duì)食品安全有一定影響，因此在新標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，商家禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　根據(jù)保鮮膜新國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，《食品用塑料自粘保鮮膜》GB10457—2009標(biāo)準(zhǔn)，代替了原GB10457—1989《聚乙烯自粘保鮮膜》標(biāo)準(zhǔn)，還有用于包裝食品的保鮮膜將標(biāo)示“食品用”字樣等。此外，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用的樹(shù)脂要求必須為“食品級(jí)”原料，可用于包裝食品的保鮮膜必須有“食品用”字樣，并且還應(yīng)該有警示性語(yǔ)言，如：“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等。

　　那么，東莞市場(chǎng)情況如何呢？前日，記者走訪了位于市區(qū)鴻福路附近和東城中心附近的幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的幾乎都是舊包裝的保鮮膜、保鮮袋，并沒(méi)在醒目位置標(biāo)注“食品用”字樣，只在產(chǎn)品介紹上寫(xiě)著“食品保鮮膜”。有的保鮮膜外包裝執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB10457,沒(méi)有標(biāo)明年份，有的標(biāo)為GB10457—89,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有新的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(GB10457—2009)的產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　而一些不能放在微波爐中加熱的保鮮膜，也沒(méi)有“不得高溫使用”等警示語(yǔ)，而只是標(biāo)明了“常溫、冰箱使用”。而有些品牌的保鮮膜雖然在醒目位置標(biāo)著“PVC”字樣，但沒(méi)有警示“不能接觸帶油脂食品”等。

　　市民期待新包裝

　　隨后，記者撥打了一生產(chǎn)廠址位于河南省林州的保鮮膜企業(yè)廠家電話，接電話的工作人員稱，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的確實(shí)很多都是舊包裝，因?yàn)樾聵?biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后都會(huì)有一段過(guò)渡期，但是之后從12月1日起生產(chǎn)的產(chǎn)品都會(huì)按照新國(guó)標(biāo)執(zhí)行。

　　另一賣(mài)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人也證實(shí)了這一說(shuō)法，稱目前僅是政策過(guò)渡期，屆時(shí)將會(huì)陸續(xù)有新包裝銷(xiāo)售。記者在賣(mài)場(chǎng)看到，為了盡快銷(xiāo)售完存貨，不少品牌保鮮膜開(kāi)始大打特價(jià)，如一知名品牌25米保鮮膜由原來(lái)的14.9元降至現(xiàn)在的10.9元。

　　而在記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然新標(biāo)實(shí)施，但是大多數(shù)商家和市民都不知有此新規(guī)。“我一直都是隨便選保鮮膜?！闭诩螛s銀豐店挑選保鮮膜的市民劉小姐稱，保鮮膜五花八門(mén)，一直以來(lái)自己都沒(méi)有挑選標(biāo)準(zhǔn)，如果新標(biāo)準(zhǔn)的包裝出臺(tái)，價(jià)格相差不大，那肯定會(huì)選擇新包裝。

　　■小貼士

　　勿亂用保鮮膜

　　包裝熟食

　　目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜從原材料上主要分為3大類(lèi)，但并不是每一類(lèi)都可以直接用來(lái)包裝食品的。不少專(zhuān)家指出，為了增加其黏性、透明度和彈性，聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑，而增塑劑含有一種化合藥劑，它對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大的破壞作用，會(huì)擾亂人體的激素代謝。

　　因此，專(zhuān)家特別提醒，如果沒(méi)有標(biāo)明適用范圍的舊包裝保鮮膜最好少用，因?yàn)橛行┍ｕr膜含有的增塑劑會(huì)滲入食品中，從而威脅人體健康。新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，消費(fèi)者選購(gòu)保鮮膜時(shí)要看清適用范圍，根據(jù)所需選購(gòu)適用的保鮮膜。特別要注意禁止使用PVC保鮮膜直接包裝熟食及油脂食品。