板栗釀酒嘗甜頭 生豬養(yǎng)殖再創(chuàng)業(yè)

沒有驚人的外表，也沒有豪華的衣著，只有一腔男兒的熱血，一股永不言棄的豪氣，一種流血不流汗的精神。他，就是橋亭的“板栗王”，經(jīng)濟(jì)能人—劉桂斌。見過劉桂斌的人都有這么一種感覺：總是一套黑色的衣服，黝黑的臉上帶著微笑，非常平易近人，一點(diǎn)“老板范兒”也沒有。從普通的農(nóng)村娃成長為一個(gè)優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員，劉桂斌的笑容背后，是一段汗水與淚水交融的奮斗史。

出生農(nóng)村的劉桂斌在讀完中學(xué)后就在家務(wù)農(nóng)，他深刻體會到父輩維持生計(jì)的艱難，初生牛犢的他選擇離開家鄉(xiāng)南下廣東闖蕩，在這個(gè)過程中，他換了多份工作，做過保安、建筑工、搬運(yùn)工等雜工，1998年，劉桂斌放棄了穩(wěn)定的制衣廠司機(jī)的工作，開始了自己艱難的創(chuàng)業(yè)歷程。俗話說“萬事開頭難”，在做生意之初，劉桂斌賣過衣服、搞過飲食，在廣東、廣西兩地之間販賣農(nóng)產(chǎn)品是他做得最多的。初次下海的劉桂斌資金不足、經(jīng)驗(yàn)匱乏，只能小打小鬧，不間斷地做一些小量的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，但他并不氣餒，而是用更多的時(shí)間進(jìn)行思考。2006年9月，劉桂斌帶著多方籌借的資金200萬元回到家鄉(xiāng)，在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，辦起了集農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究、農(nóng)產(chǎn)品深加工及銷售于一體的大型農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究基地----平樂縣金隆農(nóng)產(chǎn)品加工廠。金隆農(nóng)產(chǎn)品加工廠主要是以板栗脫殼去膜深加工為主導(dǎo)，茨菇、月柿鮮果深加工為輔，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國，年產(chǎn)值可達(dá)一千多萬元。為了進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，2009年,劉桂斌投資3000多萬元建立了“桂林金栗醇酒業(yè)有限公司”研發(fā)板栗酒，并順利通過廣西自治區(qū)QS質(zhì)量認(rèn)證，成為全國首個(gè)“板栗品牌酒”， 填補(bǔ)了目前國內(nèi)酒類市場的生產(chǎn)空白。該公司占地面積6000平米，板栗酒年產(chǎn)量可達(dá)2000噸，并解決了200多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)問題。2013年9月，第十屆中國-東盟博覽會在南寧舉辦，劉桂斌的金栗醇板栗原漿酒被選為大會指定用酒，進(jìn)一步擴(kuò)大了板栗酒的市場效應(yīng)。

創(chuàng)業(yè)的初步成功并沒有使劉桂斌沉浸在喜悅之中，他又在考慮如何繼續(xù)發(fā)展，擴(kuò)大再生產(chǎn)。劉桂斌對筆者談起，他在年輕氣盛的時(shí)候曾經(jīng)夸過?？?，要在四十歲之前把自己的事業(yè)一體化，否則就告老還鄉(xiāng)種田。他說,這句話一直激勵(lì)他不斷奮斗，現(xiàn)在終于可以實(shí)現(xiàn)了。他將生豬養(yǎng)殖與釀酒結(jié)合起來，以“酒糟喂豬、豬糞化沼、沼氣煮板栗釀酒”的良性循環(huán)模式，提高養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益。還專門對基地養(yǎng)殖環(huán)境、工藝控制、飼料加工、擴(kuò)繁等技術(shù)進(jìn)行了深入了解學(xué)習(xí)，并積極爭取當(dāng)?shù)攸h委、政府與上級相關(guān)部門的支持，攻克了技術(shù)缺乏、資金不足、水資源短缺的難題，經(jīng)過多方資源整合，建起了畜廄面積1000平方米，飼養(yǎng)生豬700頭，年出欄肉豬2000頭以上的養(yǎng)殖場，還建立了一座100平方米的沼氣池，利用豬糞作原料生產(chǎn)沼氣,不僅不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，而且具有顯著的生態(tài)效益和社會效益。

走進(jìn)劉桂斌的生豬養(yǎng)殖場，見到的是干凈的地面，綠油油的青草、掛藤，當(dāng)問及到為何要在綠化、美化方面投資下功夫時(shí)，劉桂斌神采飛揚(yáng)的說，生態(tài)豬養(yǎng)殖首先要注重環(huán)保，要改變以往生豬養(yǎng)殖帶來的臟、亂、差的景象，如今正值“美麗廣西.清潔鄉(xiāng)村”活動開展之際，作為企業(yè)，也要肩負(fù)社會責(zé)任，積極參與，而且，做好美化工作，不僅工作人員心情舒暢，豬也過得舒適，試想，這些生豬，吃的可是醇香的“板栗酒糟”，住的是別墅花園式的畜廄，這樣的全生態(tài)“板栗豬”了，能長不大?肉質(zhì)能不鮮美?到時(shí)候生豬出欄，歡迎大家來嘗個(gè)鮮。

劉桂斌的創(chuàng)業(yè)成功之路，有效帶動了橋亭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速增長，相信在橋亭鄉(xiāng)黨委、政府以及相關(guān)部門的支持下，劉桂斌定能將這條致富路，走得更遠(yuǎn)、更寬，更好的帶動農(nóng)民脫貧致富。