花點時間在博鰲揭開鮮花千億市場 傳統(tǒng)行業(yè)藏著多少隱形獨角獸？

隨著花點時間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟到登上博鰲舞臺，更多傳統(tǒng)行業(yè)里的“隱形獨角獸”們正在浮出水面。

“新零售時代，決勝的是第四維。”鮮花電商品牌花點時間創(chuàng)始人朱月怡在2018年博鰲論壇新浪財經(jīng)之夜上如是說。

博鰲亞洲論壇，素以“經(jīng)濟風向標”的形式預(yù)示著下一波的經(jīng)濟浪潮。2016年，“風頭無二”的程維在這里分享“共享經(jīng)濟的狼圖騰”，2017年年輕的ofo戴威在這里暢想“未來生活”，2018年的博鰲則是一次消費升級領(lǐng)域百花齊放。

同時，這也是鮮花，這個在公眾的刻板印象里特別傳統(tǒng)的、特別不互聯(lián)網(wǎng)的第一產(chǎn)業(yè)，第一次走上博鰲這一世界經(jīng)濟舞臺，這背后是新時代里，新技術(shù)、新需求，帶來的新的產(chǎn)業(yè)變革，和新的機遇。

一、傳統(tǒng)賽道 新的“隱形獨角獸”

過去二十年，互聯(lián)網(wǎng)深刻地改變著人們的衣食住行，在這一過程中，誕生了淘寶、美團、攜程、滴滴等一大批互聯(lián)網(wǎng)巨頭，構(gòu)筑起萬億的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)版圖。

然而這些行業(yè)的市場格局已定，下一個賽道在哪里？花點時間在博鰲上的亮相，或許讓人們重新認識到，以往忽視了的傳統(tǒng)賽道，或許蘊藏著新的機會。

鮮花產(chǎn)業(yè)有多大？在公眾眼中，這或許是小而美的一個行業(yè)。然而事實上，根據(jù)鮮花產(chǎn)業(yè)荷蘭花卉拍賣市場2015年的調(diào)研報告顯示，中國每年實際流入市場的鮮切花約有70億枝，實際年銷售規(guī)模為415億人民幣。

400億，這一數(shù)字相當于中國電影的年度總票房（2015年中國電影總票房為440.69億元人民幣、2016年中國電影票房為457億元人民幣），而這個數(shù)字背后，孕育著幾千億的大電影產(chǎn)業(yè)。

另一組數(shù)字是，在這400億的鮮花市場規(guī)模里，大部分都貢獻給了情人節(jié)、七夕、520等特節(jié)日，禮品消費和大客戶占據(jù)了鮮花市場的大半江山，日常性的鮮花消費在中國的比例不超過5%。而在歐美而這一數(shù)字在美國是40%，在荷蘭則高達60%，在日本超過30%。

花點時間這家2015年才成立的公司，花了2年的時間，做好了一件事情：把鮮花從一年一次的禮品變成了“每周一花”的日常消費品。

這件事情很小，小到只是改變了用戶的一個小小習慣，這件事情也很大，大到整個鮮花產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模、市場格局、供應(yīng)鏈管理等等都隨之改變。

首先，新的產(chǎn)品創(chuàng)造了新的用戶和消費習慣，帶來了新的市場需求。近400億鮮花市場大部分為禮品鮮花，未來日常鮮花消費比例會逐漸提升至發(fā)達國家水平，對應(yīng)2018年中國鮮花消費總體規(guī)模2000億容量測算，2018——2020 中國生活鮮花市場規(guī)模大概會到800億，鮮花電商也將面對一個千億級的大市場。

同時，鮮花電商模式還改變了傳統(tǒng)線下花店單次消費、復(fù)購率低、潮汐效應(yīng)明顯的三個特點。“每周一花”的模式，通過訂閱模式，培養(yǎng)用戶長期、黏性的消費習慣，正如移動運營商推出的套餐一般，套餐到期，用戶多會繼續(xù)選擇此套餐，復(fù)購率非常高。據(jù)悉，花點時間的次月留存訂單達到了80%。

此外，日常鮮花消費習慣的養(yǎng)成中，輸出了新中產(chǎn)的生活方式理念，讓鮮花電商不止于“賣花”，未來有機會延展更多場景，溢價權(quán)也更高。

無印良品問世之初，商品sku僅40種，經(jīng)過40年發(fā)展，現(xiàn)已開發(fā)出7000 多種商品，風靡全球，涵蓋了生活的方方面面，完全滿足了無印良品迷關(guān)于All MUJI in House的想法。它的輝煌無疑揭示了企業(yè)另一條成功之道： 用戶需求未必只會聚焦在產(chǎn)品之上，無?。ㄉ罘绞剑?良品（優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品）同樣可以正中用戶下懷。

日常鮮花更深得MUJI的精髓：作為美好的象征，鮮花滿足的是用戶的精神、情感體驗?；c時間頗費苦心在品質(zhì)、服務(wù)、情感認同上給予用戶極致的消費體驗，獲取用戶歡心之時，更是傳達出美好生活方式的理念。在“她經(jīng)濟”升級下，以花為根基，向生活品類擴充，再構(gòu)造多場景美好生活，獲取更大體量的高質(zhì)用戶。

新的需求被激發(fā)、高頻的消費習慣被養(yǎng)成、新的消費場景在延伸，這三個因素拓寬了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)原有的賽道規(guī)模，而新的土壤就必然會產(chǎn)生出新的獨角獸——“隱形獨角獸”。

鮮花產(chǎn)業(yè)如是，其他行業(yè)亦然。

二、體驗消費 新零售的第四維

什么是新零售的第四維？朱月怡表示，傳統(tǒng)零售是三維空間，你來、做買賣、你走。三維空間里，企業(yè)占用了用戶的時間與空間；在第四維世界里，占領(lǐng)的是用戶的心流體驗。

“心理學上講，人最幸福的時候是擁有心流體驗的時候。就是物我兩忘，全心投入，滿滿充實的感覺。”朱月怡在博鰲講到。

過去，創(chuàng)業(yè)是為了解決痛點。隨著國民收入水平的提高，消費升級成為一個常態(tài)話題，用戶越來越愿意為更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更高的品牌附加值而付費。

而消費升級對創(chuàng)業(yè)者來說另一個價值是，消費品中新的模式成為可能。過去零售企業(yè)只能做品牌、做渠道，現(xiàn)在可以在新的場景下開發(fā)“體驗消費”。

而鮮花電商，就是在為用戶創(chuàng)造一種新的“體驗消費”。比如，花點時間之前，鮮花只是用戶節(jié)日的禮物，現(xiàn)在，它可以是都市白領(lǐng)每周一次的小確幸。此外，鮮花電商通過內(nèi)容+場景+服務(wù)的方式，推出很多新的體驗?zāi)Ｊ?，例?ldquo;主題花”、“訂閱”模式等等，這些都是不同于傳統(tǒng)鮮花零售的全新體驗，這種體驗是優(yōu)于交易的、沉浸式的、高質(zhì)量的，為用戶創(chuàng)造心流，讓用戶感受到幸福。

“體驗消費”帶來的幸福感，背后蘊藏的巨大潛力是，原本的鮮花消費市場就有機會以幾何倍數(shù)增長。

“鮮花不僅僅是植物，更是許多人生活里的一道光。我親眼見到寫字樓里的白領(lǐng)們在洗手間狹小的環(huán)境里歡聲笑語為花換水，也有女性靠每周一花讓每個周末變得更有儀式感，更有花農(nóng)從前提心吊膽的盼著情人節(jié)，現(xiàn)在一年365天都可以種花賣花，再也不擔心鮮花爛在地里。”朱月怡說道。

三、供應(yīng)鏈壁壘，鮮花成為“標品”

在需求端開拓了新的市場，帶動的是供給端的升級?；c時間通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等技術(shù)，打通供給和消費兩端，實現(xiàn)鮮花產(chǎn)業(yè)的精準化、規(guī)?；?、標準化供給，讓鮮花這一傳統(tǒng)意義上的“非標品”成為規(guī)?；藴驶臉似?。

移動電商改變了鮮花銷售渠道，從“人找鮮花”到“鮮花找人”，體驗升級使得用戶規(guī)模擴大，降本增效明顯。

其一，過去鮮花行業(yè)上游品種、質(zhì)量和數(shù)量極為不穩(wěn)定；中間環(huán)節(jié)多級加價，效率低、損耗大；下游零售規(guī)模小、高度分散，無法做好品質(zhì)管控和顧客體驗。鮮花電商的出現(xiàn)使供應(yīng)鏈的效率大幅提升，實現(xiàn)了降本增效。

其二，鮮花電商強調(diào)以用戶為中心，線上下單，線下即時配送。一個前置倉可服務(wù)方圓3公里以內(nèi)的用戶，而傳統(tǒng)花店開店位置即便精挑細選也無法與其媲美，且要客戶主動上門尋找，費時費力。

為解決此痛點，花點時間布局了高效的定制化生產(chǎn)+簽約+干線+智能鮮花加工廠+末端配送的完整的供應(yīng)鏈體系。在全球范圍內(nèi)簽下了8萬畝的花田，擁有6個國內(nèi)鮮花加工廠；且首創(chuàng)的“帶水運輸”，讓鮮花不再“裸奔”；利用鮮花超保鮮技術(shù)達到全鏈條溫度控制，全程2-4度冷鏈運輸，確保鮮花質(zhì)量和香氣不受影響。

此外，在新零售風靡之下，花點時間與超級物種深度聯(lián)動，將線上線下數(shù)據(jù)打通，更精準地勾勒用戶畫像。目前其已在一二線城市開了近20家線下店。圍繞白領(lǐng)女性，線上做用戶觸達，線下做立體轉(zhuǎn)化。線上跨越時間、空間的限制，線下提供即時性體驗性的服務(wù)。線上用內(nèi)容驅(qū)動，線下用豐滿展現(xiàn)。多角度發(fā)力，比你男朋友更懂你。

四、結(jié)語

前有無印良品、小米之家、網(wǎng)易嚴遠此等圍繞生活方式開疆拓土之例可循，后有國內(nèi)消費升級、她經(jīng)濟崛起大背景，花點時間深耕產(chǎn)業(yè)鏈，專注高質(zhì)用戶，未來爆發(fā)力不可小覷。

新技術(shù)、新產(chǎn)品、新場景正在賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而隨著花點時間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟到登上博鰲舞臺，更多傳統(tǒng)行業(yè)里的“隱形獨角獸”們正在浮出水面。