酒樓難見妙士酸奶 原是京滬均已停產

　　本報訊 國家質檢總局日前公布776家企業(yè)的814張食品生產許可證注銷公告，曾經活躍在酒樓餐桌上的“妙士”酸乳飲料位列其中——因“企業(yè)停產”，上海妙士乳業(yè)有限公司被注銷。記者了解到，上海、北京兩家妙士公司去年被達能收購，已不再生產“妙士”酸奶。目前北京市面的“妙士”乳品由保定“妙士”生產供應。

　　記者昨天走訪順峰、金鼎軒等酒樓，服務員表示曾經熱銷的“妙士”確實已經很久沒有貨了，如今這些酒樓銷售的是三元、伊利等品牌酸奶。

　　公告顯示，上海妙士乳業(yè)有限公司的乳制品［液體乳(巴氏殺菌乳、酸乳)］、飲料（蛋白飲料類）兩大類產品的食品生產許可證因“企業(yè)停產”被注銷。記者致電“妙士”北京公司獲悉，去年底達能完成對妙士上海、北京兩家工廠收購，如今的妙士酸奶銷售陣線的確萎縮不少。“妙士一直走酒樓餐飲渠道，近幾年市場競爭激烈，確實有些酒樓不供貨了”?！懊钍俊北本┕局蛋嗳藛T告訴記者，目前“妙士”保留著保定的廠家，“北京幾家知名的海鮮連鎖酒店都有保定生產的妙士，此外天津、河北、山西的市場也能保證供應?！?/p>

　　據了解，1995年成立的妙士乳業(yè)曾經是國內最大的餐飲奶企業(yè)，在全國擁有6家生產基地，除北京、上海外，在新疆、保定、大慶、四川還有4個生產基地。當別的同類產品主攻超市和訂奶用戶時，“妙士”開拓的是餐飲渠道，并因此被廣大消費者熟知。據悉，妙士餐飲奶在銷售業(yè)績最“紅”時，年銷售額達3億元。

　　據媒體報道，北京妙士工廠轉為達能旗下，達能碧悠酸奶主要由原北京妙士乳業(yè)的工廠負責供應，但上海妙士乳業(yè)的工廠并未啟用。

　　在歷次被注銷食品生產許可證的企業(yè)，關停的原因各種各樣，有的因倒閉、重組、停產或是許可證有效期屆滿未延續(xù)，有的經營不善，關閉、轉讓企業(yè)不再生產該產品。另外值得一提的是，巢湖市康迪乳業(yè)有限公司、含山縣一品乳業(yè)有限公司的乳制品，則因為不具備三聚氰胺檢測能力而停產。