普洱茶國(guó)標(biāo)未見(jiàn)執(zhí)行 粵產(chǎn)普洱照賣(mài)

　　《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》規(guī)定本月起無(wú)“原產(chǎn)地標(biāo)志”普洱茶不得上市

　　去年12月1日，《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》法規(guī)(下簡(jiǎn)稱(chēng)《國(guó)標(biāo)》)正式實(shí)施，按照規(guī)定，只有原材料取自云南大葉種曬青茶，并在云南省內(nèi)生產(chǎn)的才能叫普洱茶。從今年7月1日起，市場(chǎng)上流通的普洱茶都必須帶有“原產(chǎn)地標(biāo)志”，否則將不允許流通。也就是說(shuō)，有著良好聲譽(yù)的粵產(chǎn)普洱將面臨艱難選擇。但根據(jù)行業(yè)人士測(cè)算，廣東仍有20多萬(wàn)噸、價(jià)值100多億元的存量未消化，這些普洱茶將何去何從？記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，粵產(chǎn)普洱仍在銷(xiāo)售，而獲得“合法身份”的很多云南產(chǎn)普洱茶反而沒(méi)有按規(guī)定貼上“原產(chǎn)地標(biāo)志”。

　　現(xiàn)狀

　　粵產(chǎn)普洱照銷(xiāo) 茶商持觀望態(tài)度

　　據(jù)了解，《國(guó)標(biāo)》保護(hù)范圍內(nèi)包括云南省11個(gè)州市75個(gè)縣的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，按《國(guó)標(biāo)》生產(chǎn)的產(chǎn)品，可申請(qǐng)使用“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品普洱茶”專(zhuān)用標(biāo)志。而除這些企業(yè)外，云南省852家茶企以及外省不在保護(hù)范圍內(nèi)的茶企，都無(wú)法申請(qǐng)?jiān)搶?zhuān)用標(biāo)志，也不能生產(chǎn)普洱茶。廣東作為目前全國(guó)最大的普洱茶銷(xiāo)售與流通集散地，去年出口量達(dá)6100多噸，遠(yuǎn)超云南，居全國(guó)第一位。若按《國(guó)標(biāo)》執(zhí)行，廣東將首當(dāng)其沖受到最大影響。

　　根據(jù)行業(yè)人士的測(cè)算，廣東目前仍有20多萬(wàn)噸的市場(chǎng)存量，市值超過(guò)100億元。盡管這并不是權(quán)威部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，但記者多方采訪得知，大多粵產(chǎn)普洱都是2006年-2007年的“普洱爆炒風(fēng)”中收藏起來(lái)的，實(shí)際的存量估計(jì)還有更多。據(jù)資深茶人陳錦源介紹，在上一輪的“炒風(fēng)”中，市場(chǎng)上的普洱產(chǎn)地比較混亂，國(guó)內(nèi)就有廣東、浙江、福建、四川、湖南、云南等地的普洱茶，甚至還有來(lái)自東南亞的緬甸、越南、泰國(guó)等國(guó)家的品種，普洱茶價(jià)格更是一天數(shù)變，以云南下關(guān)甲級(jí)沱茶為例，2005年以前，市場(chǎng)價(jià)都在20元-30元/公斤，到2007年初，出廠價(jià)就高達(dá)160元/公斤，到廣東分銷(xiāo)商價(jià)格就已到了200多元/公斤，再經(jīng)過(guò)多級(jí)分銷(xiāo)商，終端已經(jīng)漲到500多元/公斤。2007年4月以后，價(jià)格猛跌，至2009年初價(jià)格跌到僅相當(dāng)于2007年高峰的1/6，近年普洱茶市場(chǎng)處于低迷狀態(tài)。

　　市場(chǎng)的盲目導(dǎo)致了普洱茶市場(chǎng)的混亂，但也提升了普洱茶的知名度，廣東茶行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張黎明認(rèn)為，從普洱茶每年7萬(wàn)-8萬(wàn)噸的產(chǎn)量來(lái)看，與全國(guó)年茶產(chǎn)量120萬(wàn)噸相比，只是很小的一部分，其知名度與前兩年的“爆炒風(fēng)”不無(wú)關(guān)系。

　　不管如何，粵產(chǎn)普洱茶是否需要按《國(guó)標(biāo)》執(zhí)行？如何為20多萬(wàn)噸的存量尋找出路？都是需要迫切解決的問(wèn)題。記者近日走訪芳村茶葉市場(chǎng)以及市區(qū)各大茶葉店發(fā)現(xiàn)，粵產(chǎn)普洱茶照常銷(xiāo)售，而云南產(chǎn)的普洱茶卻還沒(méi)有貼上地理標(biāo)識(shí)。

　　記者看到，在不少的茶葉店里，廣云、金帆、生茂泰等廣東品牌的普洱茶還正常銷(xiāo)售，有檔口負(fù)責(zé)人表示，打算等到有相關(guān)部門(mén)“采取行動(dòng)”再應(yīng)對(duì)，“普洱茶越陳越值錢(qián)，那我存量十多年的普洱怎么辦？”有相似困惑的店主不在少數(shù)。

　　應(yīng)對(duì)

　　粵茶企忙改名遷廠

　　盡管目前還沒(méi)有哪些部門(mén)對(duì)市場(chǎng)上沒(méi)有地理標(biāo)識(shí)的普洱茶進(jìn)行清理，但廣東的普洱茶商在向相關(guān)部門(mén)申訴的同時(shí)，也不得不想辦法應(yīng)對(duì)。

　　肇慶一位普洱茶儲(chǔ)存大戶目前儲(chǔ)茶2000噸，早就意識(shí)到地里標(biāo)識(shí)將給廣東茶企帶來(lái)的打擊，因此，當(dāng)時(shí)即為普洱茶注冊(cè)了“熟普”商標(biāo)；甚至有茶企醞釀將工廠遷到云南，以徹底解決問(wèn)題。不過(guò)，陳錦源和張黎明均表示，采用上述兩種方法應(yīng)對(duì)的茶企并不多。

　　“《國(guó)標(biāo)》是否會(huì)嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)施，目前還有協(xié)商的空間?！睂?duì)于粵產(chǎn)普洱茶不能稱(chēng)為“普洱茶”，張黎明與廣東茶企一直都在尋求解決的方法，她表示，大多數(shù)茶企目前還是在“靜觀其變”，至于何時(shí)才有更好的解決方法，張黎明表示“暫時(shí)無(wú)法給出時(shí)間表”。

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　　爭(zhēng)議

　　等待最后協(xié)商

　　雖然《國(guó)標(biāo)》具體實(shí)施還存在爭(zhēng)議，但因?yàn)榈乩砦恢玫年P(guān)系，云南省的普洱茶，不管是外銷(xiāo)還是內(nèi)銷(xiāo)，70％-80％都需要經(jīng)過(guò)廣東市場(chǎng)，而普洱茶的后發(fā)酵技術(shù)由廣東茶人發(fā)明，如今卻可能因《國(guó)標(biāo)》而切斷廣東與普洱茶的關(guān)聯(lián)，是廣東普洱茶商最為心痛的。

　　“如今我還有未解密的資料，這個(gè)技術(shù)后來(lái)才傳到國(guó)內(nèi)其他省份，云南也有自己的一套方法，但口味始終還是有差異?！睆埨杳鞅硎?，廣東于1957年生產(chǎn)出第一批人工發(fā)酵的普洱茶。1973年，云南茶葉公司派人來(lái)廣東學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù)，上世紀(jì)80年代，普洱茶制作技術(shù)傳播到貴州、四川、湖南、湖北等地。

　　張黎明表示，普洱茶《國(guó)標(biāo)》已引起廣東及其他普洱茶生產(chǎn)地的質(zhì)疑和爭(zhēng)議。焦點(diǎn)在于，普洱茶本身是一個(gè)通用茶葉品種的分類(lèi)名稱(chēng)，和其他的地理標(biāo)志產(chǎn)品是有區(qū)別的。

　　據(jù)悉，今年以來(lái)已有至少14家廣東的普洱茶廠商及經(jīng)銷(xiāo)商與該協(xié)會(huì)聯(lián)手，組織撰寫(xiě)申訴材料，向國(guó)家質(zhì)檢總局等主管部門(mén)申訴。從今年2月起，廣東普洱茶出口就幾乎限于停滯，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局曾出面協(xié)調(diào)，結(jié)果也不見(jiàn)成效。直到《國(guó)標(biāo)》正式施行，廣東的申訴仍然沒(méi)有任何進(jìn)展。

　　●市場(chǎng)觀察

　　多數(shù)茶葉店不知“標(biāo)志”

　　記者近日走訪天河、海珠茶葉店發(fā)現(xiàn)，除了粵產(chǎn)的普洱茶照常銷(xiāo)售外，云南本地產(chǎn)的卻還未貼上“原產(chǎn)地地理標(biāo)志”。在天河一個(gè)大型小區(qū)普洱茶店，記者并未在店里看到有普洱茶標(biāo)識(shí)的普洱茶標(biāo)識(shí)，店主對(duì)“原產(chǎn)地標(biāo)志”也不甚了解。而客村附近茶葉店也有同樣的現(xiàn)象，被訪茶葉店中云南普洱茶均沒(méi)有“原產(chǎn)地標(biāo)志”標(biāo)識(shí)，大江沖路“埔江茶莊”店主黃先生告訴記者，可能是還沒(méi)普及到的緣故吧。而“盈豪茶莊”店主成先生則表示，不清楚相關(guān)情況，店里也沒(méi)有接到任何文件。

　　另外，有些茶葉店標(biāo)識(shí)已經(jīng)了解到相關(guān)規(guī)定，但還未執(zhí)行。華潤(rùn)萬(wàn)家客村店里的“八馬茶葉”銷(xiāo)售人員特地拿出了業(yè)務(wù)本子對(duì)照，但沒(méi)有找到相對(duì)應(yīng)的標(biāo)志。

　　記者就此咨詢(xún)茶行業(yè)相關(guān)專(zhuān)家，他們表示，政策公布到執(zhí)行還會(huì)有一段時(shí)間，而且目前這個(gè)標(biāo)志還存在爭(zhēng)議，所以現(xiàn)在市場(chǎng)還未見(jiàn)到標(biāo)志也是很正常的。

　　●鏈接

　　相關(guān)茶葉地理標(biāo)識(shí)

　　●龍井茶

　　今年1月，經(jīng)過(guò)兩年的艱苦申請(qǐng)，龍井茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)局獲得成功注冊(cè)。今后上市的龍井茶的包裝將統(tǒng)一改革，并貼上同一種標(biāo)簽“龍井茶證明商標(biāo)”。龍井茶成為了一種只有在西湖、錢(qián)塘、越州三個(gè)浙江主產(chǎn)區(qū)的十八個(gè)市縣培植生產(chǎn)才能以此冠名的特殊農(nóng)產(chǎn)品（000061行情,愛(ài)股,資金）。

　　●烏龍茶

　　2007年，福建省申報(bào)的福建烏龍茶通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，福建省35個(gè)縣（市、區(qū)）被確定為福建烏龍茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。其產(chǎn)量更占據(jù)了全國(guó)約80％的產(chǎn)量，成為名副其實(shí)的中國(guó)烏龍茶之都。