資料圖:法國(guó)名牌礦泉水“pirrier”
法國(guó)著名礦泉水“Perrier”日前在香港被檢出亞硝酸鹽(俗稱工業(yè)鹽)含量超標(biāo)三倍,日飲13支即超出每日可攝取量,可致藍(lán)色嬰兒癥和呼吸困難。
香港消委會(huì)宣傳及社區(qū)關(guān)系小組主席何沛謙表示,Perrier礦泉水的亞硝酸鹽含量為每升0.4毫克,超出食品法典委員會(huì)的“天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)”所定的含量上限三倍。“以一個(gè)重六十公斤的成人計(jì),每天飲用13支,就會(huì)超出每日可攝入量。”
何沛謙說(shuō),“亞硝酸鹽對(duì)人體影響大,攝取過(guò)量可引致正鐵血紅蛋白血癥,導(dǎo)致血氧過(guò)少,令人感頭痛、虛弱、呼吸困難及皮膚變成紫藍(lán)色,嬰兒特別容易患上此癥。”
對(duì)于被驗(yàn)出亞硝酸鹽含量超標(biāo),Perrier礦泉水香港總代理歐冠管顧公司否認(rèn)代理的礦泉水含亞硝酸鹽,并指香港消委會(huì)的化驗(yàn)結(jié)果有誤導(dǎo),質(zhì)疑消委會(huì)的測(cè)試。代理商表示,消委會(huì)早前向他們提供的化驗(yàn)報(bào)告,指礦泉水每升的亞硝酸鹽含量偏高,達(dá)到近0.1毫克,但無(wú)提及含量超標(biāo)三倍。不過(guò),公司的化驗(yàn)結(jié)果顯示,每升礦泉水的亞硝酸鹽含量只是0.05毫克,遠(yuǎn)低于歐盟的安全標(biāo)準(zhǔn)上限。代理商稱,公司將會(huì)自行在法國(guó)總部作進(jìn)一步測(cè)試以證清白,日內(nèi)將有結(jié)果,暫時(shí)不會(huì)回收產(chǎn)品。
香港消委會(huì)則強(qiáng)調(diào),測(cè)試結(jié)果經(jīng)仔細(xì)換算,相信結(jié)果無(wú)誤。
資料:Perrier礦泉水
Perrier是法國(guó)有氣礦泉水的品牌,水源為法國(guó)南部的加爾省。傳統(tǒng)的Perrier水中只有礦物鹽及二氧化碳,但部分國(guó)家會(huì)將在水中加入精油,做成香氣。2001年8月,該公司首次推出膠瓶裝水,之前用了8年時(shí)間才挑選出聚對(duì)苯二甲酸乙二酯作為膠瓶物料。
中國(guó)一些媒體把“Perrier”譯成“巴黎水”,因其前兩個(gè)音節(jié)與巴黎(Paris)的法文發(fā)音相近,但“Perrier”是其公司創(chuàng)辦人的姓氏,與巴黎無(wú)關(guān)。
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