把自己看小 把對手看大

　　文/《企業(yè)家天地》雜志社記者 馬紀朝 王袖舒

　　“人生開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”可見食用油的重要。

　　因此，如果有人告訴您，即使有錢，可能也買不到油時——您肯定不信，而且還會朝他拍磚，斥他危言聳聽。

　　但事實確實如此。一半以上食用油依賴進口的現(xiàn)狀，不僅讓我們的食用油價格“扶搖直上”，超脫政府的宏觀調(diào)控之外，更讓我們不得不面對另一個尷尬——如果任由事態(tài)發(fā)展，有再多錢也買不到油的痛苦并不遙遠。

　　想想前車之鑒吧。本世紀60年代時，全球糧食短缺，不少國家都禁止糧食出口，世界再無余糧供給日本時，這個當時的世界糧食進口大國，即使愿意出高價，也買不到糧食——日本高達60%以上的糧食依靠進口，是造成其有錢無糧的重要原因。

　　而這，正是我們選擇“本土茶油的絕地反擊”作為本期封面題材的重要原因。油茶，這個與油橄欖、油棕、椰子并稱“世界四大木本油料植物”，已經(jīng)伴隨湘人走過2000多年歲月的木本油種，突然開始擔負拯救中國糧油的重任。上至中央、國務院，下到地方政府、企業(yè)，都對它寄予厚望。

　　一份由國務院批準實施、由國家發(fā)改委、財政部、國家林業(yè)局制定的《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》提出，要在2020年將我國油茶種植總規(guī)模達到7000萬畝，全國茶油產(chǎn)量將達到250 多萬噸。

　　顯然，面對日益猖獗的國際糧商和日益上漲的食用油價格，政府這次是痛下了決心，要將茶油扶植為真正獨立自主掌握國家食用油命運的新機會。

　　但就在此時，整個茶油行業(yè)卻幾乎遭受滅頂之災。事情的經(jīng)過，我在此不再絮叨。因為此時的我，想到的是另一個問題——同樣作為由湖南本土發(fā)跡的企業(yè)，面對不一樣的對手時，我們該如何應對？

　　走出湖南前，我們的對手不過是和自己有著類似經(jīng)歷、類似視野的本土企業(yè)，但走向全國后，我們的對手變了，變成了資金更雄厚、經(jīng)驗更老道的國際性企業(yè)，他們不僅有著先進的管理經(jīng)驗，更有著熟練的打垮對手的手段，而此時，我們稍微疏忽，便可能全軍覆沒。

　　之前，“中國大豆軍團”曾在“ABCD”(即ADM(ArcherDanielsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易·達孚(LouisDreyfus))四大跨國糧商的強攻下一片狼藉，1000多家榨油企業(yè)因此倒閉。

　　再之前，重慶天府可樂、廣州亞洲汽水、北京北冰洋飲料，山東嶗山可樂、河南少林可樂，上海正廣和、沈陽八王寺、天津山海關——號稱中國“八大飲料”中的七家已經(jīng)被外資購并。而截至目前，外資品牌在國內(nèi)碳酸飲料市場的占有率已經(jīng)超過90%，在化妝品市場占75%，在食品、醫(yī)藥行業(yè)占30%-40%。全國四大年產(chǎn)超8萬噸的洗衣粉廠已被外企吃掉三個，年產(chǎn)超過500萬噸的啤酒企業(yè)合資率已超過70%——我們不是在鼓勵“外資威脅論”，而是想在這里和所有的油茶同行探討另一個問題——本土茶油企業(yè)，會不會重蹈昨日的覆轍？

　　216年前，中國近代啟蒙思想家魏源從湖南邵陽走出，呼吁國人要“睜眼看世界”，提出“師夷長技以制夷”。

　　199年前，“同治中興”名臣曾國藩從湖南荷葉塘走出，內(nèi)扶幼主，外倡洋務，提出“師夷長技以自強”。

　　今天，湖南茶油的復興，同樣依賴于此，師從外資之長，借鑒外資之短，為我所用。學習他們?nèi)绾畏e累起持續(xù)性、均衡發(fā)展競爭力，學習他們?nèi)绾谓⒆约涸趯I(yè)化分工優(yōu)勢上的核心競爭力，學習他們立足長遠、穩(wěn)健拓展的經(jīng)營戰(zhàn)略，學習他們遭遇危機時的公關策略，學習他們規(guī)范化的公司治理架構。

　　師夷長技以自強，話雖老，但仍不過時。■